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2017/01/08 ホテル情報 餅つき♪

今年は、暖かく穏やかなお正月となりましたが、皆さまいかがお過ごしでいらっしゃいますか。
毎年、年末26日になると餅つきを家族一丸となってこしらえてるスタッフの話を耳にしました。
年末の12月26日に、餅を搗き、鏡もちをそれぞれの部屋ごとに作り、残りのお餅は1日寒い所で乾燥させ、28日の夜に家族全員でお餅を切り分け小分けにし、冷凍保存するとの事。
年が明けて1月11日に、鏡開きをしお汁粉にして食べるそうです。
我が家では、開催された事のないイベントに、興味を注がれました。
日本の伝統的な、お正月を迎えられた方はどの位いらっしゃるのでしょうか。
この素晴らしい文化が引き継がれる事を願うばかりです。
寒い日が続きますが、皆さまお体ご自愛くださいませ。