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2016/09/19 ホテル周辺飲食店 お土産に!しとぎ豆がき

いちの穂

こんにちは。秋田は、朝晩はかなり冷え込むようになって参りました。
皆様、いかがお過ごしでしょうか。

秋田の人気のお土産と言えば、いぶりがっこや稲庭うどんなどの食べ物から、曲げわっぱや樺細工などの工芸品、なまはげグッズや、金萬という銘菓などなど、一口には言えないほどいろいろございます。

本日はそのうちの一つ、「一の穂」のお菓子を紹介いたします。
美味しい秋田米を使って作られた、秋田しとぎ菓子のお店です。
※しとぎとは…水に浸して柔らかくした生の米をついて粉にし、水でこねて丸めたもの
このしとぎは、古くから神前のお供え物として欠かせないものでした。
黒豆が入った餅をからりと焼き上げた、しとぎ豆がきはお土産やご贈答に喜ばれる人気の商品です。
豆がきの他に、しとぎ最中やしとぎ紗舞玲(サブレ)も美味しいですよ♪

秋田駅からわたくしどもホテルへ歩いていらっしゃる際は、その途中に一の穂本店がございます。
また、駅ビルのトピコでも販売しておりますので、是非お土産選びの参考になさってください。