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2020/09/02 スタッフ一押し浅草グルメ

「完熟屋」の蜂蜜 まるごとにっぽん

皆さま、こんにちは。
いつもリッチモンドホテル浅草のブログをご覧いただきありがとうございます。
 
今日はまるごとにっぽん1Fにございます、はちみつ専門店「完熟屋」をご紹介します。
愛媛の最西端、佐田岬の養蜂園で生産されるはちみつが販売されています。
ミツバチの作る「そのまま」の味にこだわり、通常は人工で加熱をして完熟させるところを、自然本来のかたちで糖度を高めていくそうです。
ミツの採れる花や季節によって様々な種類がございます。
 
私のオススメは「MISAKI MEAD(ミサキミード)」です。
ミードとははちみつから作るお酒のことで、はちみつの優しい甘みのする飲みやすいお酒です。
なんでも人類最古のお酒だそう!ハネムーン(honeymoon)の語源にもなっているそうです。
ミサキミードはワイン醸造家の手によって生産され、通常のミードはハチミツと2~3倍の水で薄めて発酵するところを、水よりもハチミツの方が多いという驚きの比率で作られています!
気になる方は是非!
 
ただいま私共のホテルではまるごとにっぽん全店で使える500円クーポンを配布中です。
ぜひご利用くださいませ。