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2017/05/10 グルメ

台湾まぜそば♪

皆様こんにちは!
本日ご紹介するのは台湾まぜそば。名古屋市発祥の汁無し麺の一種です。
ちぢれ太麺の上にミンチ、ネギ、ニラ、海苔、魚粉、真ん中に卵黄がのっており、
よくかき混ぜていただきます。
モチモチの麺と旨辛ミンチがよく絡んで、とても美味しいです。
最後に、器に残ったタレやミンチに追い飯を投入して食べるのですが、
これがまた美味しい!食べ応えも十分です。
この他トッピングとして、でら肉やチーズ、煮卵などもありますよ。
ぜひ一度お試しくださいませ♪
 
★麺屋やまひで 鹿児島店★
鹿児島市山下町9-26 ファインビルB1F
営業時間【昼】11:00~14:00
    【夜】17:00~21:00
定休日  日曜、祝日