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2018/09/19 グルメ
鹿児島郷土菓子
皆様、こんにちは。
9月も下旬近づき、、鹿児島は日中の日差しがまだまだ強いですが、夜はだいぶ過ごしやすくなってまいりました。
さて、今回は鹿児島の郷土菓子を紹介いたします。
皆さんは「ふくれ菓子」をご存知でしょうか？
小麦粉や砂糖・卵、重曹等を混ぜて、蒸したお菓子です。
今は色んなバリエーションが出てまして、落花生やシナモン、黒糖を混ぜた物もございます。
食感はふわふわしていて、蒸しパンに近いと思います。
私のオススメは「まるはちふくれ菓子店」という、ふくれ菓子専門店です。
鹿児島のお土産にいかがでしょうか？
まるはちふくれ菓子店
鹿児島県鹿児島市金生町7-21
099-227-5112
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