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2019/07/20 グルメ 茶節(ちゃぶし)

皆さん、こんにちは。

鹿児島には美味しい食べ物がたっくさんあります。
こちらは、薩摩半島南部の郷土料理。
かつお節に麦味噌、熱々の緑茶またはお湯で溶かしたら出来上がり。
ご家庭によってネギや生姜、たまごなどを入れるそうです。

鹿児島では、昔から疲労回復や二日酔いに効果があるとして
親しまれています。
鹿児島の美味しい食べ物とお酒を楽しんだ後は
茶節でホッとしてみてはいかがでしょうか。
ご家庭でも簡単に作れますので、ぜひお気に入りのお味を見つけてください!