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2016/09/29 ~グルメ~ 【初耳学】おくらの花って・・・食べられるんです。

こんにちは♪

皆様、いかがお過ごしでしょうか。
最近の私の初耳学をお話致します。

おくらには花があるらしく、その花を食べられることを最近知りました。花おくらというそうです。
(おくらに花があること自体、初めて知りましたが・・・笑)
味はしないのですが、とっても栄養価が高く、美肌効果の他にも抗炎症作用もあるので、中国ではお医者様が処方するほどだそうです。
クックパッドで調べ、生ベーコンを巻き焼いていただきました♪

ある男性スタッフのお庭にはたくさん咲いているようで・・・どうりでお肌がつるつるなのだと確信致いたしました(笑)

珍しいものですので、普通のスーパーではなく、JAなどで購入出来るそうです。
皆さんも是非、お試し下さい♪