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2015/11/02 ■スタッフのつぶやき■
この実は何の実？？
こんにちは♪突然ですがこの実が何の実か分かりますか？ なんとこれ、くるみなんですよ！よく見る茶色のくるみに なる前の実なんです。この青い実が黒くなり固くなり... パカッと割って中から出てくる種が、私たちのよく知る くるみの実なんです。あんな固い実なのにじつはこんな やわらかそうな実なんて驚きですね。 ところで、くるみにどんな栄養があるかご存知ですか？ リノール酸が多く含まれていて、悪玉コレステロールを 下げたり血栓を予防する効果があります。 また、疲労回復ビタミンと言われるビタミンB1も多く 含まれています。高カロリーですが、糖質が低いので ダイエット効果も期待できます。 ただ、こうして栄養はたくさんありますが、良いと いって食べ過ぎてしまうとギャクに健康を害する結果 となるのでご注意を。ほどほどが一番ですね。
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