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2019/10/29 *~スタッフBlog~* 沖縄のおやつ♪

皆さまこんにちは♪
いつもリッチモンドホテル那覇久茂地ブログをご覧いただきまして誠にありがとうございます。

さて、沖縄の代表的なおやつといえば、「サーターアンダギー」ですよね!
ご家庭でも簡単に作れるサーターアンダギーはおやつとして食べるだけでなく、お祝いの席でも食べる習慣があります。

諸説ありますが、生地を油で揚げる際にお花のような形になり、
その様子からパッと咲く女性の笑顔のように見える事から縁起物としてお祝いの席でも食べられる由来となったそうです。

ちなみに、沖縄の方言で「サーター=砂糖」「アンダー=油」「アギー=揚げる」という意味です。

国際通りのお土産店やスーパー、空港などでもお買い求めいただけます。