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2020/09/15 *~スタッフBlog~* 沖縄料理の定番野菜ゴーヤー

皆さま,こんにちは♪
いつもリッチモンドホテル那覇久茂地のブログをお読みいただきましてありがとうございます。

沖縄料理の定番野菜のゴーヤーのご紹介です。
今では全国的に有名になったゴーヤーですが、スーパーに並んでいるゴーヤーを手に取った事はあっても収穫前のゴーヤーをご覧になった事はございますか?
棒や網などに巻き付けるように栽培し、枝先からぶら下がるように大きく成長していきます。
グリーンカーテンと呼ばれる夏の日よけ用に栽培される家庭もあります。
日照と水を十分にあたえれば家庭菜園も簡単ですよ!