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2020/11/21 *~スタッフBlog~* もずく天ぷらのご紹介です。

皆さま,こんにちは♪
いつもリッチモンドホテル那覇久茂地のブログをお読みいただきましてありがとうございます。

産量と消費量が日本一のもずくのご紹介です。
もずく料理と言えば『もずく酢』が一般的ですが沖縄では味噌汁に入れたり天ぷらにして良く食べられています。
『もずく天ぷら』は玉ねぎや人参を千切りにした野菜と混ぜ合わせ、衣をつけて揚げたとっても美味しい料理です。
外はカリッと中はしっとりの食感でビールや泡盛のおつまみにもピッタリですよ。
沖縄に来た際にはぜひご試食くださいませ。