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2022/05/15 *~スタッフBlog~*

今が旬の沖縄の生もずく

皆さまこんにちは(^^)/
いつもリッチモンドホテル那覇久茂地のブログをお読みいただきありがとうございます。
 
「生もずく」は
パックに入っているもずくと違い、
加熱や加工されていないため、
 
1本1本が太く、湯通ししていないのでコリコリとしています。
コシもあり磯の香りが強いのも生もずくの特徴です^^
 
旬のこの時期しか食べる事が出来ません♪
 
ホテル近くのスーパーでも今の時期は並んでいますよ^^

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