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2020/02/15 飲食店 炭焙き珈房るびあ

いつもリッチモンドホテル札幌大通のブログを
ご覧いただきましてありがとうございます。
 
今回は珈琲好きの方に一度は飲んでいただきたいお店「るびあ」をご紹介します。
創業当時から変わらない製法、豆、ブレンド比率で約40年愛されている珈琲店は宮の森から移転し現在は新琴似にあります。
自家焙煎している豆は香りがとても柔らかく苦みがとがらない風味豊かな味わいが楽しめます。
 
私はおすすめいただいたモカ・ジャバとキャラメルムースのケーキをいただきました。
モカ・ジャバは珈琲とココアが絶妙に合わされていてどちらの美味しさも最大限にひき出ていました。ケーキは日によって異なるのですがキャラメルムースは特におすすめです!
甘さの中にほろ苦いキャラメルがふわっと香って珈琲との相性も抜群です。
 
ぜひ一度行かれてみてはいかかでしょうか。
 
 
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店名:るびあ
住所:札幌市北区新琴似6条11丁目2-7
営業時間:月~土 9:00-22:00
     日・祝 10:00-21:00
お休み:無休
Tel:011-374-1105
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