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2020/03/03 スタッフブログ

◇仙台の人気どら焼き◇

いつもリッチモンドホテルプレミア仙台駅前をご利用いただき、ありがとうございます!

本日は仙台で人気の、どら焼きのお店をご紹介いたします♪

こちらの『ankoya』さんのどら焼きはちょっと変わった見た目で、四角い形をしています。
四角い形の訳は、「どこから食べても同じようにあんこが口に入る」ようにということ。自慢のあんこをしっかり味わってほしいという思いからからたどり着いた形なんだそうです。

小豆にもこだわっていて、北海道の羊蹄山麓産の小豆を毎日大きな銅の釜で8時間かけ炊き上げ、手作業で練り上げているそうです。季節によって塩加減や砂糖の量を微調整して、その日一番の味に仕上げているそうです。

写真のくるみどら焼きは、本当にあんことくるみがぎっっしりで、とてもおいしかったです!!
早い時には1時間ほどで売り切れてしまうこともある人気店ですので、早めの来店かご予約をおすすめします。

【ankoya 駅前店 (アンコヤ)】
仙台市青葉区中央1-8-31 名掛丁センター街内
営業時間 11:00~19:00
定休日 日曜日・祝日