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2020/01/02 周辺情報

おせち料理で好きなもの

いつもリッチモンドホテル東京水道橋のブログをご覧いただきまして
誠にありがとうございます。
 
新年を迎えた今、
「好きなおせち料理」をテーマに書いていきたいと思います。
皆様は今年、おせち料理は召し上がりましたか?
 
私自身はおせち料理を食べる家庭ではなかったので、中々親しみはありませんでした。
それどころか、あまり食べたことないにもかかわらず苦手なイメージを抱いてしまっていました。
今年は知り合いの家で年を越し、図々しくもおせち料理を頂いてきましたが、何なのでしょうか、やはり年月が経つと好みも変わってくるものですね。
とても美味しかったです。
そして今回の知人宅のテーブルにはおせちのイメージにはなかった料理も並んでいたりして…それも交えてお話ししたいと思います。
 
世の中のおせちランキングは、数の子がダントツ!
栗きんとん、伊達巻、黒豆…と続き、
なんと次はローストビーフ。
その知人宅でも食卓に上がっていたのですが、ローストビーフって普通なのでしょうか?
とてもびっくりしました。
私のおせちのイメージとはかけ離れた横文字料理だったもので(笑)
ですが、ともあれ美味しくて沢山食べてしまったのは言うまでもありません。
 
あと、更に驚いたのがマグロのお刺身です。
調べてみるとやはりそれは変化球だったそうですが、海鮮系のちらし寿司を食べる家は少なくないんですね、勉強になりました。
 
今回を経て、私の好きなおせち料理はローストビーフということになってしまいそうですが、普段は食べない黒豆の甘さも、知人宅でいた頂いたピリ辛のきんぴらも、
伊達巻も結果全て美味しくて、甲乙つけがたいというのが本音でした。
 
いつか自分で作てみたいと思います。
 
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