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2020/05/14 スタッフブログ
【季節の食べ物】カツオ～5月
みなさん、こんにちは。
本日も私共のブログをご覧いただきありがとうございます！
今日は季節の食べ物について紹介いたします。
5月に旬を迎える食材はたくさんありますが、その中でも
鰹がわたしの一押し食材です。
なぜかと申しますと、カツオのたたきとして食べる場合
薬味ににんにくやショウガ、カイワレ、ネギなど一緒に食べますよね。
その中でも、食品ピラミッドのトップに君臨するにんにくも
なんと5月に旬を迎える食材なんですよ♪
鉄分が豊富なカツオはたたきにするとさらに鉄分がギュッと逃げないので
滋養強壮にとっておきの食材なんです。
薬味とカツオの組み合わせは肝臓によく、美肌効果、パワーアップ
効果もあるそうですのでこの時期にピッタリの食べ物ではないでしょうか。
と、ここまで書いていたら私が食べたくなりました。
ちなみに私はカツオのたたきはサクで買って厚めに切るのが好きです。
それではみなさん、急に暑くなったりと体調管理に難しい時期
になりますがくれぐれもお体壊さないようにされてくださいね。
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本日も最後までお読みくださいまして誠にありがとうございます。
水道橋・後楽園エリアにお越しの際は、ぜひリッチモンドホテル東京水道橋へお越しくださいませ！
皆様にお会いできるのをスタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。
※画像はイメージです。フリー画像より引用しています。
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