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2016/12/11 山形駅前スタッフブログ
冬の山形 ぜひご賞味ください☆
いつもリッチモンドホテル山形駅前のブログご覧いただきありがとうございます。
冬の山形の風物詩ひっぱりうどんをご紹介します。
茹で上がったうどんを釜や鍋からすくい上げて、そのまま納豆やサバ缶などで作ったタレで食べるスタイルのうどんなんです！＾＾
「ひっぱる」の意味は、釜からうどんを引っ張るから納豆の糸をひくなどからきていると言われています。
わたくしも実家でよくお昼ごはんにでてきたのを思いだします・・・☆
この山形の郷土料理がなんと…朝食コーナーでもお召し上がり頂けます～！
おすすめの食べ方はカレー+うどん+芋煮のアレンジ♪
山形県民は芋煮の締めにカレーとうどんを入れ食べるんです^^
冬期限定メニューですのでぜひ一度ご賞味くださいませ♪
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