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2015/12/20 グルメ 薩摩だれやめ処 まえわり屋

まえわり屋

皆様、こんにちは!

鹿児島といえば!焼酎!!!
今回焼酎の美味しい、こんなお店をご紹介します。
天文館通り電停から、アーケードに入ってすぐ!
この「まえわり」というのは、
あらかじめ水で割った焼酎を甕壺でじっくりと寝かせた焼酎を
「前割り焼酎」といって、鹿児島で親しまれている飲み方ですっ♪
あらかじめ水で割って寝かせる事で、お水と焼酎がよくなじみ、
のどごしまろやかになるとお店の方に教えて頂きました!
なるほど~・・

そして、そのまえわり焼酎と一緒に頂くのは
さつま揚げ!!まえわり屋のさつま揚げは今まで食べたことの
ないくらいフワッフワ!
お箸で持つとホロホロになっちゃいそうでした。

あっ!黒豚の蒸ししゃぶもお忘れなく。
もやしやキャベツと一緒に蒸された柔らかな黒豚を
お好みでポン酢かゴマダレで召し上がれ♪


「薩摩だれやめ処 まえわり屋」
住所:鹿児島県鹿児島市千日町15-1-4F
電話:099-295-3308
営業時間:
(月-土)17:30~25:00入店まで
( 日 )17:30~23:30入店まで
ランチ(水~日)12:00~14:00
不定休