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にぼし

2023/03/10 スタッフのおすすめ！

にぼし

皆様こんにちは。

本日ご紹介しようと思っているものは、

「青森煮干ラーメン」です。

青森（特に津軽地方）は、煮干の出汁を使ったラーメンが多く、県外の方が初めて食べると、少し抵抗があるけど、食べていくうちに、どんどんはまっていく。と言う話をよく聞きます。

今回食べに行った所は、弘前市にある「たかはし中華そば店」です。
煮干で出汁をとっているのですが、濁っているほど煮干満載のラーメンです。
弘前市にあるのですが、青森市でも有名で、ここのファンが沢山います。じつは私は初めて行ったのですが、煮干が効いてて、すごく美味しかったです。

リッチモンドホテルから車で約50分のところにありますので、お立ち寄りの際は、足を伸ばしてみては、いかがでしょうか？