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2018/10/04 お食事
★うなたま丼★
いつもリッチモンドホテル浜松のブログをご覧いただきまして誠にありがとうございます。
先日先輩に人参料理のレパートリーを聞かれシーチキンが入った、にんじんしりしりを教えた後で作りたくなり作って冷凍保存したフロント塚田です（＾ω＾）
さて、今回はケイズカフェの朝食ビュッフェの食べあわせを紹介したいと思います。
名物のうなぎの混ぜご飯の上にスクランブルエッグを乗せて食べると…
ふわふわのうなたま丼になります♪
鰻のこってりした風味や小骨が苦手な方でもマイルドに召し上がれる一品でございます。
この食べ方は実際にお客様が召し上がっているのをレストランスタッフが見かけて私に教えてくれました。
ご宿泊の際には是非朝食もお召し上がりくださいませ。
皆様のお越しをお待ち申し上げております。
フロント 塚田
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