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2017/10/30 スタッフブログ
宮城の郷土料理はいかがですか。
いつもリッチモンドホテル仙台をご覧頂きまして誠にありがとうございます。
段々仙台も本格的に寒くなって来ましたので風邪などにはお気をつけて下さいませ。
それでは、寒くなりますと食べたくなります、「鍋」についてご紹介させて頂きます。
鍋だとキムチ鍋、モツ鍋、ちゃんこ鍋などたくさんございますが…
宮城の郷土料理「せり鍋」はご存知でしょうか。
せり丸々一本鍋として召し上がって頂く料理でございます。
まず、根っこからお鍋にいれて頂きまして
葉などはしゃぶしゃぶの様に炙って鶏肉などと頂くのが主流になっております。
せりには老化防止・お肌のうるおい効果、生活習慣病防止などに効果がございます。
せり鍋を頂けるお店は多数ございますが、私どものホテルから一番近くにございます
お店の詳細を載せていただきます。
蔵の庄 総本店
宮城県 仙台市青葉区 中央 1-8-38 ＡＫビル ４Ｆ
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