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2015/10/19 山形駅前スタッフブログ
長井の老舗 馬肉ラーメン
昭和２８年総業の『かめや食堂』！！ 知る人ぞ知る名店とのことで、行ってみました。 馬肉チャーシューが名物で、メニューは中華そばのみ！ 小盛、普通、大盛は選べます。 自分で厨房に、席番号と注文を言いに行くシステムのようです。 今回は、小盛を注文しました。 少し濃い目の色の醤油スープですが、見た目よりしょっぱくはありません。 なぜか、真ん中に魚肉ソーセージがのってて、見た瞬間笑ってしまいました^^） 麺は、柔らかくて何だか昔ながらの麺って感じでした。 そして、馬肉チャーシューは、少し固めですが、味が染みていておいしかったです。 そして、少し味になれてきたときに食べる魚肉ソーセージが、 なんともいい役目をはたしてて、よいアクセントになりまた新鮮な感じでまたラーメンを楽しめました。 馬肉、苦手な方もいると思いますが、機会があれば是非試して見てください！ 長井市今泉駅前 馬肉ラーメンのかめや食堂 山形県長井市今泉２２４６ 営業時間：平日 １１時から１５時 １７時半から２０時 土日祭日１１時から２０時 定休日 ：水曜日
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