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2016/09/14 観光
浅草 牛かつ
いつもリッチモンドホテルプレミア浅草インターナショナルのブログをご覧頂きありがとうございます。
本日のご紹介は牛かつでございます。
近年、東京圏で静かな人気となっているこの牛かつなるもの、ご存知の方もいらっしゃるとは存じますが、簡単にご説明させていただきます。
厚切りの牛肉にトンカツのような衣をつけて揚げたものでございますが、よく火は通さずお肉がレア状態であるのが特徴でございます。これにわさび、わさび醤油、ごまだれなどをつけていただきます。サクッとした衣の歯ごたえと中身のしっとりとした柔らかなお肉の食感の組み合わせがなんとも絶妙でございます。
このような牛かつをお召し上がりいただけるお店が、雷門のすぐそばにございます。その名も「浅草 牛かつ」でございます。大通り（雷門通り）をはさみまして雷門のほぼ向かい側にそのお店がございます。店舗は地下１階でございますが大通りに面した入口に掲げられた白地に赤で「浅草」、黒字で「牛かつ」と書かれた看板が目印でございます。
浅草で牛かつ、是非召し上がってみてくださいませ。
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