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2021/06/09 ~施設情報~

宮崎名物も食べられる!焼き魚定食のご紹介

いつもリッチモンドホテル宮崎駅前のブログをご覧いただき、誠にありがとうございます。
 
皆さまは冷汁という宮崎の郷土料理をご存知でしょうか?
こちらは名前の通り冷たい汁物料理でございます。
いりこだしに味噌を溶かして味付けしたものに、キュウリや大葉などの薬味を加えています。
少し塩辛さはありますが、キュウリと薬味の風味で和らぎますのでさっぱりとした味わいです。
これから宮崎にも暑い夏がやって来ますが、食欲が出ない朝には冷汁をご飯にかけてお召し上がりいただくのがおすすめでございます。
 
私どもの朝食では、焼き魚定食に冷や汁をお付けしております。
もし「冷汁を食べてみたい!」という方がいらっしゃいましたら、ご朝食は焼き魚定食をご注文下さいませ。
 
 
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