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2016/11/09 ～グルメ～
秋～食生活を見直そう～食事バランス～食事で栄養～
皆さんこんにちは♪
今日は冷たい風が強く、一段と秋が深まる宮崎です！
寒暖の差が今年は激しく、先月まで半袖でいい位の暑さだった宮崎も今日はさむいっ！そんな寒暖の差に負けた私は風邪をひいてしまう始末・・・
もう嫌！体調不良なんてもう嫌！と決意した私は、先日、友人から教えてもらった食事で、食生活を見直そう！と決意しました。
みなさん、「キヌア」ってご存知ですか？
キヌアの特徴としてはまずその栄養価の高さがあげられ、キヌアは通常の精白米と比べ少ない炭水化物（糖質）で、同等のエネルギーに対して、2倍のタンパク質、5倍の良質な脂質、8倍の食物繊維、6倍のカリウム、10倍のカルシウム、7倍のマグネシウム、7倍のリン、8倍の鉄、を含みます。
先日、友人宅で、カレーにパクチーと「キヌア」をトッピングして頂きました！ぷちぷちとした食感がクセになり、この半分を私が食べ尽くしました（＾▽＾）/
日頃の食生活、また、栄養のバランスを考えて、自己管理、しっかり整えて生きたいと決意した今日でございます・・・
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