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2017/02/13 ～天気・季節～
宮崎の風物詩
皆様こんにちは。
この時期宮崎のあちこちで見かける風景~
広がる青い大空の下に、真っ白なじゅうたん。
そうです！！！ “切り干し大根” です。
宮崎の太陽をサンサンと浴び、霧島から吹く西風を受けて大根を乾燥させます。
切干大根は栄養豊富で、食物繊維、カルシウム、ビタミンB１、
ビタミンB２、鉄などが含まれ、同じ量の生の大根に比べると
４，５倍になるとも言われてるそうです。
日本一の生産量を誇る宮崎の天日干し切り干し大根、
是非、ご賞味ください。
そしてお土産にもどうぞ~♪
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