モグラ酒蔵 ~肝臓のスキマ、お埋めします~ | リッチモンドホテル札幌駅前

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モグラ酒蔵 ~肝臓のスキマ、お埋めします~

2023/11/07 飲食関係

モグラ酒蔵 ~肝臓のスキマ、お埋めします~

いつもリッチモンドホテル札幌駅前のブログをご覧頂き、誠にありがとうございます。
コートの襟を立てて足早に街を歩いていると、冬の訪れを感じる今日この頃…皆様いかがお過ごしでしょうか。

狸小路の”モユクサッポロ”、すすきのの”ココノススキノ”など、複合商業施設の開業ラッシュに沸く札幌ですが、人の心は変わらぬ温もりを求めるもの…。
本日は、札幌で大人気の大衆酒場、「モグラ酒蔵」をご紹介します。

まずはお写真をご覧下さい。
メニューの名前は”牛モモフォーエバー”。
牛モモ炙り、フォアグラテリーヌ、イクラ、トリュフソースが力強く濃厚なマッチング。
翠ジンソーダやハイボールが進む進む…

他にも、季節に応じた創作メニューが盛りだくさん。日本酒のラインナップもかなり豊富な内容。
お店の雰囲気は、大衆酒場の気軽さを感じさせつつも程よくスタイリッシュな趣で、20代から40代まで幅広い顧客層に愛されているお店です。

当館からは徒歩10~15分、大通公園をまたいで、狸小路を過ぎた、すすきのの手前に位置しています。
間違いのないお店ではありますが、かなりの人気店となっていますので、事前のご予約をおすすめいたします。
当日のメニューや隠し酒はインスタグラムでご確認くださいませ。

本日の担当は、野澤でございました。

【店舗情報】
北海道札幌市中央区南３条西３丁目１−１地下１階サンスリービル
日曜定, 営業時間 15：00 ~22:00
※臨時休、早じまい情報などは当日インスタグラムで要確認